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草酸检测试剂盒 草酸是一种有机物,化学式为H₂C₂O₄,是生物体的一种代谢产物,二元弱酸,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量zui高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
乌洛托品检测试剂盒 乌洛托品是低毒性物质,大量服用会中毒,本试剂盒能快速检测食品中的乌洛托品。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
食醋总酸检测试剂盒 醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
酱油总酸检测试剂盒 酱油的总酸,通常是指酱油中所含有的乳酸,醋酸,柠檬酸和琥珀酸等各种有机酸.适当的有机酸存在,对于酱油的风味有着一定的作用.酱油中有机酸的产生,主要来源于自然界存在的各种细菌,特别是乳酸菌能把糖分解且生成乳酸.经分离酱油生物试剂中常见的乳酸菌有:嗜盐片球菌,酱油四联球菌,酱油片球菌,植物乳杆菌等.所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
氨基酸态氮检测试剂盒 依据酱油卫生标准GB 2717-2003,酱油中氨基酸态氮<0.40g/100ml,即表明酱油为不合格产品,本试剂盒能快速检测酱油中氨基酸态氮含量所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
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