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掺饴糖检测试剂盒 蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经充分酿造而成的营养食品。目前,国内外市场上常发现有掺杂、掺假的蜂蜜。本试剂盒能快速检测蜂蜜中是否掺有饴糖所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
还原糖检测试剂盒 还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
羟甲基糠醛检测试剂盒 新鲜而纯正的蜂蜜原不含羟甲基糠醛,产生此物质的原因,主要由于蜂蜜贮存的时间过久,加工温度太高或者是由于人为地掺入了转化糖。羟甲基糠醛通常是由果糖脱水生成,葡萄糖受酸和热的影响,也能产生此种物质。因此,羟甲基糠醛含量是衡量蜂蜜质量优劣的一项重要指标。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
酸度检测试剂盒 不同品种的蜂蜜,酸度并不一样。一般酸度在3以下口尝不会发现酸味,酸度超过4便会有酸味。有些口尝发现较严重酸味的蜜,其成份可能已经发生了变化。已经不是新鲜蜂蜜。本试剂盒能快速检测蜂蜜酸度,所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
蔗糖检测试剂盒 蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过5%,如果蜂蜜中的蔗糖超过5%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造,按照国标中蜂蜜的定义,没有经过蜜蜂充分酿造的不属于蜂蜜,另一个可能是人为添加的蔗糖,本试剂盒能快速检测蜂蜜中是否掺有蔗糖所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
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